Tài liệu Thư viện số
- Công nghệ thông tin (1569 )
- Công trình giao thông (473 )
- Cơ khí (991 )
- Điện - Điện tử viễn thông (915 )
- Hàng hải (398 )
- Khoa học tự nhiên (587 )
- Kinh tế (873 )
- Luận văn - Đề án - NCKH (192 )
- Lý luận - Chính trị (299 )
- Ngoại ngữ (308 )
- Xây dựng - Kiến trúc (974 )
- Y tế - Sức khỏe (552 )
- Tài liệu tham khảo khác (351 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Giáo trình Hóa sinh công nghiệp : Phần 2
Trình bày nội dung của 3 chương cuối bao gồm: Hóa sinh học các quá trình bảo quản và chế biến ngũ cốc, hóa sinh học các quá trình sản xuất lên men, hóa sinh học các quá trình sản xuất và sử dụng các chế phẩm enzim.
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh công nghiệp, Hóa sinh công nghiệp, Hóa sinh học, Chế biến ngũ cốc, Quá trình sản xuất lên men, Chế phẩm enzim
236 p tailieu_hcmutrans 01/07/2015 489 2
Phát triển bởi Thư viện số
